Криворізька загальноосвітня школа I-IIІ ступенів № 113

 





Відділ освіти виконкому Саксаганської районної у місті Кривому Розі. saksaganvo.dp.ua Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання
Besucherzahler real russian women, who needs real men and real feelings
счетчик посещений
a href= height=a href=

Шкільна їдальня

Моніторинг 

гарячого харчування учнів 5-11 класів

у І семестрі 2017-2018  навчального року

Клас

Всього учнів

Кількість учнів, які харчувалися

вересень

жовтень

листопад

грудень

Середній показник за І семестр

%

5-А

28

78,6

69

 

 

 

5-Б

28

90

89,7

 

 

 

6-А

27

78

78

 

 

 

6-Б

29

82

77

 

 

 

7-А

30

64,3

63

 

 

 

7-Б

29

53,2

58,6

 

 

 

8-А

21

73,5

80,9

 

 

 

8-Б

20

51,4

42

 

 

 

9-А

21

43,5

30,6

 

 

 

9-Б

22

55,2

47,4

 

 

 

10-А

30

79,3

73,3

 

 

 

11-А

27

48,1

40,1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

БАТЬКІВСЬКИЙ КОНТРОЛЬ

        Батьківська громада постійно цікавиться роботою шкільної їдальні. Під  час таких "батьківських " перевірок  працівники школи знайомлять батьків із меню.

 

 

CТАВЛЕННЯ ДІТЕЙ ЩОДО КОРИСНОГО ХАРЧУВАННЯ ТА ЇСТІВНИХ УПОДОБАНЬ

У школі було проведено анкетування учнів, яке мало на меті виявити ставлення дітей щодо корисного харчування та їстівних уподобань. У анкетуванні взяли участь учні 3-Б, 4-А, 5-А, 5-Б, 7-А, 8-А та 9-Б класів. Згідно  результатів анкетування було виявлено наступне.

На питання «Чи подобається вам харчування в шкільній їдальні» 75 % опитаних відповіли ствердно «Так, подобається».

Щодо їстівних вподобань дітей, то 88% опитаних більше подобається м’ясна продукція, а 12% - рибна.

Учням нашої школи з перших блюд, які готує їдальня, більше до вподоби борщ (61 % опитаних), а 39 % учнів подобаються супи.

Із других блюд улюбленим для школярів є картопля (пюре, тушена), її обрали 68 % учнів, а 32 % дітей більше полюбляють каші (гречану, пшеничну, плов).

Улюбленим напоєм учнів є чай (65% опитаних), 28 % дітей до вподоби кисіль, а компот подобається 7 % учнів.

На питання «Яке ваше улюблене блюдо у шкільній їдальні?» учні відповіли таким чином:

- картопля (21%),

- суп/борщ (15%),

- котлети (14%),

- каші (13%),

- м'ясо (7%),

- ковбаса (7%),

- макарони (6%),

- плов (5%),

- випічка (3%),

- буряк та капуста (по 2%),

- молочні продукція, риба (по 1%).

Всім учням дякуємо за співпрацю.

 

ПРО РЕЗУЛЬТАТИ РОБОТИ КОНТРОЛЮЮЧИХ ОРГАНІВ ЗА ОРГАНІЗАЦІЄЮ ХАРЧУВАННЯ У ШКОЛІ

 

У школі  на постійному контролі робота шкільної  їдальні. За вимогою громадськості харчоблок школи було перевірено 21 грудня 2015 року  Управлінням освіти і науки виконкому  Криворізької міської ради та централізованою бухгалтерію відділу освіти.

Перевіркою встановлено, що гарячим харчуванням охоплено 100% учнів 1-4 класів;  66% учнів 5-9 класів та 45% учнів 10-11 класів.

Безкоштовно харчуються діти сироти та під опікою;  діти з малозабезпечених сімей; діти інваліди;  діти, батьки яких перебувають у зоні  АТО.

Стан харчоблоку задовільний. Всі працівники їдальні одягнені у спеціальний одяг. Технологічне обладнання їдальні у робочому стані необхідне маркування. У наявності  є миючі засоби.

Станом на 02.03.16 року фахівцями централізованої бухгалтерії відділу освіти виконкому Саксаганської районної у місті ради проведено перевірку стану харчування дітей у закладі освіти, встановлено:

У школі на харчоблоці в достатній кількості холодильного та технологічного обладнання, яке знаходиться в робочому стані.

На всі продукти харчування, які надходять до школи є відповідна документація, цю підтверджує якісні показники.

Для повноцінного та раціонального харчування учнів продовольчої сировини  в достатній кількості.

Санітарний стан  харчоблоку та його працівників  відповідає санітарним правилам та нормам (ДержСанПін 5.5.2.008.-01)

Меню відповідає перспективному двотижневому меню, яке погодження з відокремленим структурним  підрозділом . Криворізьке  міжрайонне Управління Головною управління Держсанепідемслужби у Дніпропетровській області.

Журнали бракеражу сирої  та готової продукції в наявності, ведуться своєчасно.

Журнал обліку виконання норм харчування ведеться схематично відповідно до постанови Кабінету Міністрів України від 22.11.2004 №1591 “Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоравчих зекладах”(зі змнами від 06.08.2014 №353) та аналізується кожні десять днів.

Проведено перевірку дотримання технології приготування та видачі готових страв – порушень не виявленно.