Вітамінний календар. Вересень.
Картопля, люба картопля
Унікальний збалансований набір необхідних людині вітамінів і мікроелементів. В картоплі присутні більшість амінокислот, необхідних для побудови білків нашого тіла.
багатий вітамінами групи В, С, РР, В, К, Е. Із мінеральних солей переважають калій і фосфор, є також залізо, кальцій, магній, марганець, та нікель, кобальт, йод.
печена картопля абсорбує і виводить через шлунково-кишковий тракт шкідливі речовини.
Крім того, картопля - багате джерело калію, необхідного для здоров'я серця та судин.
Рідний наш гарбузик
У гарбузі провітаміну А більше, ніж у моркві.
Вміщує клітковину, вітаміни С, групи В, РР, Е, різні мінеральні речовини, білки та ферменти.
Гарбузова дієта корисна при серцево-судинних захворюваннях, порушеннях обміну речовин, ожирінні, захворюваннях печінки та нирок.
Гарбуз - це відмінний засіб для усунення набряків.
У сирому вигляді особливо корисний при закрепах (поліпшує моторну функцію кишечнику. Виводить зайвий холестерин.
230